Almás sütemény |
|
Hozzávalók: - 40 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt |
|
A vaj felével vastagon kikenünk egy közepes méretű tepsit. Összekeverjük a lisztet, cukrot, szódabikarbónát, kardamomot csak így szárazon, és a felét elterítjük a tepsiben. Az almát lereszeljük, hozzáadjuk a citromlét és a fahéjjat, majd rárakjuk a tepsiben lévő lisztre. Ezután a tetejére szórjuk a maradék port, és az apróra vágott diót is eloszlatjuk a liszten. A tejben elkeverjük a pudingport, ízlés szerint ebbe is lehet cukrot rakni, majd ráöntjük a lisztre. A vaj másik felét szétoszlatjuk az egész tetején. Sütés közben érdemes ránézni, hogy a vaj egyenletesen terüljön el a tetején, hogy ne maradjanak száraz foltok.
Közepes lángon sütjük.